BAOBA http://www.baoba.sk/ Vetko pre zdravie... sk_SK © BAOBA info@baoba.sk List of documents Thu, 19 Sep 2019 06:44:18 +0200 Thu, 19 Sep 2019 06:44:18 +0200 BAOBA http://www.baoba.sk/images/logo_rss.gif http://www.baoba.sk/ 60 Čierne goji - čierny ZÁZRAK na počkanie? http://www.baoba.sk/clanky/bludy/cierne-goji---cierny-zazrak-na-pockanie.html Hotový zázrak. Z tajomných nedostupných hôr Tibetu. S uhrančivou farbou. Vzácne, ťažko dostupné a hlavne NOVÉ! Obsahuje čosi VÝNIMOČNÉ, čo potrebujeme úplne všetci a má to patrične vedecky znejúci názov. OPC = Oligomérny Proantho Cyanidín. Vraj toľko ho nie je ani v čučoriedkach či iných plodoch s tmavou farbou. Sat, 07 Sep 2019 00:00:00 +0200 Články Hurá do školy http://www.baoba.sk/aktualne/aktuality/hura-do-skoly.html Spomienky na prázdniny pomaly blednú, "škola volá" a vy sa už taaaak tešíte na všetko, čo vás čaká ;°). September je výzva! Preto sme pre vás pripravili akciu, vďaka ktorej preplávate začiatkom školského roka ľahko, ako rybička. Sat, 07 Sep 2019 00:00:00 +0200 Aktuálne Rozhovor o zdravých inšpiráciách v kuchyni na prechodné obdobie leto a jeseň http://www.baoba.sk/clanky/o-vareni-a-peceni/rozhovor-o-zdravych-inspiraciach-v-kuchyni-na-prechodne-obdobie-leto-a-jesen.html Ako sa osviežiť počas horúcich letných dní? Najlepšie osvieženie pre mňa je dostatok čerstvej zeleniny a veľa čistej vody. Vodu s citrónovou šťavou pijem ráno, ale aj v priebehu dňa. Na bezprostredné ochladenie mi pomáha mätový éterický olej. Fri, 16 Aug 2019 00:00:00 +0200 Články Rozhovor o tradičných slovenských jedlách II. časť http://www.baoba.sk/clanky/o-vareni-a-peceni/rozhovor-o-tradicnych-slovenskych-jedlach-ii.-cast.html Pokračovanie odpovedí na otázky, ktoré boli prípravou k rozhovoru o tradičných slovenských jedlách 18.5.2019 v rádiu Regina Mon, 03 Jun 2019 00:00:00 +0200 Články Hurá do školy http://www.baoba.sk/aktualne/hura-do-skoly~411.html Spomienky na prázdniny pomaly blednú, "škola volá" a vy sa už taaaak tešíte na všetko, čo vás čaká ;°). September je výzva! Preto sme pre vás pripravili akciu, vďaka ktorej preplávate začiatkom školského roka ľahko, ako rybička. Sat, 01 Jun 2019 00:00:00 +0200 Aktuálne Rozhovor o tradičných slovenských jedlách http://www.baoba.sk/clanky/o-vareni-a-peceni/rozhovor-o-tradicnych-slovenskych-jedlach.html Halušky, pirohy, slanina ... tradičné slovenské jedlá patria k modernému životnému štýlu? Alebo ich vieme prispôsobiť tak, aby vyhovovali súčasným potrebám? Fri, 31 May 2019 00:00:00 +0200 Články Kurzy varenia http://www.baoba.sk/poradenstvo/kurzy-varenia/kurzy-varenia.html Začínate so zdravým varením a chcete vedieť ako na to? Individuálny alebo skupinový kurz varenia Vás naučí všetko, čo potrebujete vedieť. U vás doma, alebo v našich priestoroch - tam kde sa budete cítiť najlepšie. Wed, 29 May 2019 00:00:00 +0200 Poradenstvo Letná škola varenia http://www.baoba.sk/prednasky-a-kurzy/aktualne~184/letna-skola-varenia.html Druhý ročník našej úspešnej zábavnej letnej školy varenia. Pre zdatných malých kuchárov aj pre úplných začiatočníkov. Heslo kurzu: ZÁBAVA V KUCHYNI S FAJNÝM VÝSLEDKOM. Mon, 27 May 2019 00:00:00 +0200 Prednášky a kurzy Letná škola varenia 2019 http://www.baoba.sk/prednasky-a-kurzy/letna-skola-varenia~264.html Druhý ročník našej úspešnej zdravej letnej školy varenia. Pre zdatných malých kuchárov aj pre úplných začiatočníkov. Heslo kurzu: ZÁBAVA V KUCHYNI S FAJNÝM VÝSLEDKOM. Mon, 27 May 2019 00:00:00 +0200 Prednášky a kurzy Kurzy varenia http://www.baoba.sk/prednasky-a-kurzy/kurzy-.html Začínate so zdravým varením a chcete vedieť ako na to? Individuálny alebo skupinový kurz varenia Vás naučí všetko, čo potrebujete vedieť. U vás doma, alebo v našich priestoroch - tam kde sa budete cítiť najlepšie. Mon, 29 Apr 2019 00:00:00 +0200 Prednášky a kurzy Zdravé Veľkonočné NEpečenie http://www.baoba.sk/prednasky-a-kurzy/nase-aktivity/zdrave-velkonocne-nepecenie.html Prípravy na Veľkú noc môžu byť aj jednoduché, hravé a zdravé. Naučíme Vás jednoduché rýchle recepty s použitím tradičných aj netradičných surovín. Sladké aj slané, bez zdĺhavých príprav a hlavne zábavné :). Sun, 07 Apr 2019 00:00:00 +0200 Prednášky a kurzy Čaj zo zeleného jačmeňa http://www.baoba.sk/clanky/bludy/caj-zo-zeleneho-jacmena.html Každý deň sa objaví niečo, čo by sa oplatilo pridať do mojej obľúbenej sekcie "Bludy na webe". Ale občas príde zjavenie, ktoré si vyžaduje okamžitú reakciu! Toľko bludov na jednu obrazovku je naozaj vzácnosť. Ževraj: "Čaj z pšeničnej trávy známej pod názvom Zelený jačmeň ..." Wed, 03 Apr 2019 00:00:00 +0200 Články Rozhovor o obilninách http://www.baoba.sk/clanky/zaklady/rozhovor-o-obilninach.html Sú obilniny základom výživovej pyramídy? Alebo skôr metlou ľudstva? Tue, 02 Apr 2019 00:00:00 +0200 Články Bez cukru neprežijeme!? http://www.baoba.sk/clanky/travenie/bez-cukru-neprezijeme.html V poslednej dobe som opakovane narazila na informáciu, že k svojmu životu citujem „potrebujeme cukor“. To ma, mierne povedané, zaskočilo! Thu, 31 Jan 2019 00:00:00 +0200 Články Cviklové brownies s figovou pastou http://www.baoba.sk/recepty/bezlepkove/cviklove-brownies-s-figovou-pastou.html Ďalšie cviklové brownies. Tento krát úplne BEZ pridaného CUKRU. Vláčne, šťavnaté, sladké tak akurát. Ak vám tečú slinky, nech sa páči recept Tue, 29 Jan 2019 00:00:00 +0200 Recepty Výdatná zeleninová polievka s mäsovými guličkami http://www.baoba.sk/recepty/zeleninove/vydatna-zeleninova-polievka-s-masovymi-gulickami.html Rýchle, dobré, zdravé a teplé nemusí byť sci-fi. Túto výdatnú polievku som mala hotovú za 5 minút a bola naozaj výborná. Kľúčom k úspechu sú dobré zásoby (mne poslúžili zbytky z nedeľného obeda). Mon, 28 Jan 2019 00:00:00 +0200 Recepty Óda na vlákninu http://www.baoba.sk/clanky/travenie/oda-na-vlakninu.html Asi všetci už počuli či čítali, že vláknina je nestráviteľná zložka rastlinnej potravy, ktorá neobsahuje živiny a slúži na čistenie tráviaceho traktu. Vláknina sa odporúča pri chudnutí, aj ako prevencia pred civilizačnými ochoreniami. Na druhej strane, pri jej zvýšenej konzumácii, hlavne v podobe výživových doplnkov, je potrebné zvýšiť príjem tekutín, aby sme predišli zápche. Môžeme sa stretnúť aj s varovaniami, že môže spôsobovať nafukovanie, či brániť vstrebávaniu živín. Vláknina sem, vláknina tam. Raz áno, raz nie. Tak ako to vlastne je? Tue, 15 Jan 2019 00:00:00 +0200 Články Hľadanie zázračného lieku http://www.baoba.sk/clanky/filozoficke/hladanie-zazracneho-lieku.html Ako v obliekaní, aj vo výžive existujú módne vlny. Najprv vajcia áno, potom zas nie. A teraz opäť áno, dokonca sa teraz zaraďujú k superpotravinám. Naše babičky a mamičky bežne používali masť a maslo, kým niekto neprišiel s tým, že sú pre nás oveľa zdravšie umelo vyrobené nátierky a oleje z prešľachtených plodín. Istý čas bolo zdravé všetko špaldové, teraz by bolo dobré vylúčiť nielen obyčajnú pšenicu, ale lepok ako taký. Wed, 02 Jan 2019 00:00:00 +0200 Články Tehotenské chúťky http://www.baoba.sk/clanky/deti-a-mamy/tehotenske-chutky.html Výžive sa profesionálne venujem už nejaký ten piatok. Napriek tomu som pri oboch mojich tehotenstvách podstúpila neľahkú skúšku, ktorá ma preverila po osobnostnej aj odbornej stránke :). Tue, 01 Jan 2019 00:00:00 +0200 Články Makové guličky http://www.baoba.sk/recepty/nepecene/makove-gulicky.html Raw guličky zo slivkovej pasty, mletého maku a makového medu, obalené v dobrej horkej čokoláde. Made by Vlaďka :). Wed, 19 Dec 2018 00:00:00 +0200 Recepty Bezlepkové škvarkové pagáče http://www.baoba.sk/recepty/bezlepkove~169/bezlepkove-kvarkove-pagace.html Bezlepkové škvarkové pagáče. Výzva pre silné povahy. Ale ak milujete škvarky (tak ako ja), viete, že nie je čo riešiť. Wed, 19 Dec 2018 00:00:00 +0200 Recepty Univerzálne krehké bezlepkové sušienky http://www.baoba.sk/recepty/bezlepkove/univerzalne-krehke-bezlepkove-susienky.html Moje obľúbené cesto, ktoré parádne funguje aj v bezlepkovej verzii. Na sušienky, perníčky, figovú perníkovú roládu... Pri vyšších nárokoch na cesto (napr. pri roláde), je dobré použiť hotovú zmes, ktorá obsahuje tapiok. Ten trochu pomôže zlepšiť súdržnosť cesta. Wed, 19 Dec 2018 00:00:00 +0200 Recepty Vegánska kapustnica http://www.baoba.sk/recepty/zeleninove/veganska-kapustnica.html K dobrej kyslej kapuste stačí pridať pár drobností a slovenské superfood slávnostné jedlo je na svete. Wed, 19 Dec 2018 00:00:00 +0200 Recepty Vafle - najlepšie na svete http://www.baoba.sk/recepty/bezlepkove/vafle---najlepsie-na-svete.html Vyladený recept na vafle. Otestovaný na príbuzných a certifikovaný deťmi, manželom a dokonca svokrou :). Fri, 23 Nov 2018 00:00:00 +0200 Recepty Nepečené guličky s pridanou hodnotou http://www.baoba.sk/recepty/nepecene/nepecene-gulicky-s-pridanou-hodnotou.html Minulý rok som sa inšpirovala v tom čase populárnymi ovocnými raw tyčinkami a ušúľala nepečenú zdravú dobrotu s niekoľkými pridanými hodnotami. Veľkou výhodou je (ja viem že je to trochu zákerné), že celá tá hmota, ak chcete a potrebujete, krásne zamaskuje pár prísad, ktoré pred zmyslami niektorých konzumentov majú zostať radšej skryté :). Wed, 21 Nov 2018 00:00:00 +0200 Recepty Ako ozdraviť sviatočné sladké hodovanie http://www.baoba.sk/clanky/o-vareni-a-peceni/ako-ozdravit-sviatocne-sladke-hodovanie.html Atmosféra sviatkov už visí vo vzduchu. Tešíme sa na medovníčky, štedrák, medvedie labky, makronky, štólu a ďalšie dobroty. No aj toto obdobie si môžeme užiť s chuťou a bez toho, aby sme sa v januári museli báť postaviť sa na váhu. Preto vám ponúkame niekoľko krokov, ako možno ozdraviť akýkoľvek (aj ten najopulentnejší) dezert. Wed, 21 Nov 2018 00:00:00 +0200 Články Quinoa http://www.baoba.sk/clanky/zaklady/quinoa.html Keď som pre 10-timi rokmi pripravovala článok o zaujímavých zdravých potravinách, quinou som vynechala v presvedčení, že ju na Slovensku ešte pár rokov neuvidíme. A čuduj sa svete, o rok sme ju už mali na pulte. A od toho momentu je stálou súčasťou našej špajze. Kvôli trochu zvláštnej aróme sú deti stále trochu skeptické, ale keď sa nepozerajú, v rozumnom pomere ju primiešavam do rôznych jedál, pretože to naozaj stojí za to. Wed, 21 Nov 2018 00:00:00 +0200 Články Marhuľové guličky http://www.baoba.sk/recepty/nepecene/marhulove-gulicky.html Ďalší tip na sviatočné sladkosti bez pečenia a bez štipky pridaného cukru, múky, vajec .... Recept od našej dobrej zákazníčky Evky určite poteší každý maškrtný jazýček :). Tue, 20 Nov 2018 00:00:00 +0200 Recepty Zlaté kurkumové mlieko http://www.baoba.sk/recepty/liecive-recepty/zlate-kurkumove-mlieko.html Tento nápoj pomáha pri bolestiach hrdla či angíne. To všetko vďaka kurkume, ktorá má antibakteriálne a antiparazitické účinky, pôsobí celkovo protizápalovo, podporuje detoxikačné funkcie pečene. Aby však v tele naozaj zafungovala, potrebuje k tomu trošku čierneho korenia a tuk. Mon, 19 Nov 2018 00:00:00 +0200 Recepty Raňajky v zime http://www.baoba.sk/clanky/o-vareni-a-peceni/ranajky-v-zime.html Keď je vonku mrazivo a pľuštivo, je čas schovať mixér a zapnúť sporák. Zabudnite na smoothie, ovocie a jogurty. Prichádza čas výdatných, kalorických a hrejivých jedál, lebo teplé raňajky sú možno dôležitejšie, ako teplé ponožky (hoci ani na tie netreba zabúdať). Tu je niekoľko tipov: Sun, 11 Nov 2018 00:00:00 +0200 Články