Kde nás nájdete:

ul. Janka Kráľa 4,
Banská Bystrica
(budova Proxima 2,
na Huštáku vedľa OCA)

mapa

Kontakty:

mobil: +421 907 804 634
e-mail: info@baoba.sk

Otváracie hodiny:

Pondelok 9:30 - 17:30
Utorok 9:30 - 18:00
Streda 9:30 - 18:00
Štvrtok 9:30 - 18:00
Piatok 9:30 - 17:30
Sobota 10:00 - 12:00
Nedeľa zatvorené
BAOBA.sk v sieti Facebook

12.07.2017

Pšenová omeleta na slano

ilustratívny obrázok

Pšeno bolo kedysi u mňa raňajkovou voľbou číslo jedna. Keď som sa ho už prejedla vo forme sladkej kaše, vymyslela som túto omeletu s jarnou cibuľkou a petržlenovou vňaťou. A so slaninkou je to úplná lahoda!

suroviny
3 PL uvareného pšena

mladá cibuľka
petržlenová vňať
čerstvo mleté čierne korenie
1 PL ryžového oleja
soľ
postup maly
  1. Mladú cibuľku aj s vňaťou pokrájame na drobno. Zľahka opražíme na rozohriatom oleji kým nezmäkne.
  2. Pridáme pšeno a spolu pražíme do zlatista.
  3. Dochutíme soľou a korením. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Tip:

Výdatnejšie jedlo získame pridaním rybacej konzervy, slaninky alebo zbytkov mäsa, ktoré pražíme spolu s pšenom. Výborná je aj kombinácia s kozím syrom.