Kde nás nájdete:

ul. Janka Kráľa 4,
Banská Bystrica
(budova Proxima 2,
na Huštáku vedľa OCA)

mapa

Kontakty:

mobil: +421 907 804 634
e-mail: info@baoba.sk

Otváracie hodiny:

Pondelok 9:30 - 17:30
Utorok 9:30 - 18:00
Streda 9:30 - 18:00
Štvrtok 9:30 - 18:00
Piatok 9:30 - 17:30
Sobota 10:00 - 12:00
Nedeľa zatvorené
BAOBA.sk v sieti Facebook

12.07.2017

Kokosové sušienky

ilustratívny obrázok

Kokosové sušienky pomôžu zužitkovať zbytky ovocných raňajok a pritom chutia fantasticky. Prvá dávka bola zjedená skôr, než som stihla ochutnať :). Sušienky sú prirodzene bezlepkové, bezlaktózové a bez cukru.

SUROVINY
½ nastrúhaného batátu
1 strúhaná mrkva
1 strúhané jablko
1 strúhaná hruška
2 vyšľahané vajcia
125g mäkkého masla alebo Alsanu
1 hrnček kokosovej múky (alebo kokosu)
1 hrnček gaštanovej múky
1PL hnedého prosa
2PL chia semiačok
2PL medu
1čl škorice
trochu rastlinného mlieka

POSTUP
  1. Zmiešame batát, mrkvu, jablko a hrušku.
  2. Pridáme vyšľahané vajcia, mäkké maslo alebo Alsan a med.
  3. Osobitne zmiešame suché suroviny (kokosovú múku, gaštanovú múku, hnedé proso, chia a škoricu).
  4. Všetko spojíme dokopy a ak je zmes veľmi hustá, pridáme trochu rastlinného mlieka. Zo zmesi oddeľujeme čajovou lyžičkou kôpky, ktoré kladieme na plech s papierom na pečenie a tvarujeme ploché sušienky. Pečieme cca 20 minút, pri teplote 1600C do zlatista. Necháme vychladnúť v rúre.