Kde nás nájdete:

ul. Janka Kráľa 4,
Banská Bystrica
(budova Proxima 2,
na Huštáku vedľa OCA)

mapa

Kontakty:

mobil: +421 907 804 634
e-mail: info@baoba.sk

Otváracie hodiny:

Pondelok 9:30 - 17:30
Utorok 9:30 - 18:00
Streda 9:30 - 18:00
Štvrtok 9:30 - 18:00
Piatok 9:30 - 17:30
Sobota 10:00 - 12:00
Nedeľa zatvorené
BAOBA.sk v sieti Facebook
Číslo stránky:
19.12.2018

Makové guličky

Raw guličky zo slivkovej pasty, mletého maku a makového medu, obalené v dobrej horkej čokoláde. Made by Vlaďka :).

19.12.2018

Univerzálne krehké bezlepkové sušienky

Moje obľúbené cesto, ktoré parádne funguje aj v bezlepkovej verzii. Na sušienky, perníčky, figovú perníkovú roládu... Pri vyšších nárokoch na cesto (napr. pri roláde), je dobré použiť hotovú zmes, ktorá obsahuje tapiok. Ten trochu pomôže zlepšiť súdržnosť cesta.

23.11.2018

Vafle - najlepšie na svete

Vyladený recept na vafle. Otestovaný na príbuzných a certifikovaný deťmi, manželom a dokonca svokrou :).

21.11.2018

Nepečené guličky s pridanou hodnotou

Minulý rok som sa inšpirovala v tom čase populárnymi ovocnými raw tyčinkami a ušúľala nepečenú zdravú dobrotu s niekoľkými pridanými hodnotami. Veľkou výhodou je (ja viem že je to trochu zákerné), že celá tá hmota, ak chcete a potrebujete, krásne zamaskuje pár prísad, ktoré pred zmyslami niektorých konzumentov majú zostať radšej skryté :).

20.11.2018

Marhuľové guličky

Ďalší tip na sviatočné sladkosti bez pečenia a bez štipky pridaného cukru, múky, vajec .... Recept od našej dobrej zákazníčky Evky určite poteší každý maškrtný jazýček :).

05.10.2018

Sušienkový korpus s jablkovou vrstvou

Pri tomto koláči som si vravela, že už som asi prekročila všetky možné hranice a že to určite nevyjde. Nakoniec z toho bol jeden z najlepších koláčov, aké som kedy upiekla. A aj keď neobsahuje žiadny tvaroh - zázračne chutí ako tvarohový. Ilustračná fotografia o výbornosti tohto koláča absolútne nevypovedá :/.

Ryžovo-gaštanové palacinky

Ak do ryžových palaciniek pridáte trochu gaštanovej múky a opečiete ich na kokosovom oleji, úspech máte zaručený. Gaštanová múka dodá palacinkám vláčnosť, kokosový olej zas lahodnú arómu.

29.09.2018

Jablkovo-slivková ovocná "koža"

Produkcia našej záhrady tohto roku dosiahla skutočne obludných rozmerov a preto som musela siahnuť po nových spôsoboch spracovania ovocia. Predstava vytvoriť niečo ovocné, pomerne trvanlivé a chuťou skoro pripomínajúce cukrík ma priviedla k receptu na ovocnú "kožu".

12.07.2018

Krehký jablkový koláč

Posledné zimné jablká si zaslúžia dôstojný odchod z tohto sveta. Bezlepkové krehké cesto a marcipán im robia dôstojnú spoločnosť.

13.11.2017

Dokonalé cviklové brownies

Keď na mňa lezie ľahká novembrová depresia, príprava a jedenie cviklového brownies je vždy to pravé riešenie. Už samotné pečenie je terapeutické a výsledok je tak neuveriteľne dobrý a zároveň zdravý, že depresia sa môže zaháňať vo veľkých množstvách a zároveň bez výčitiek svedomia. Okrem horkej čokolády a trošky ryžového sirupu koláč neobsahuje žiadny pridaný cukor!

07.11.2017

Veľmi krehké kokosové sušienky

Tieto sušienky sú chuťovo nevýrazné, preto sa krásne dopĺňajú s kyslejším lekvárom alebo chuťovo výrazným sušeným ovocím.

29.10.2017

Banánovo-pekanová bábovka

Už samotné slovo BÁBOVKA znie slastne, nedeľne a tak trochu slávnostne. A keď sa k tomu pridajú banány, orechy a čokoláda, slová strácajú význam. Zabudnete na počasie, dátum, aj na duševné rozpoloženie.

27.10.2017

Univerzálne krehké sušienky

Sušienky bez masla a vajec. A tiež bez cukru a pšeničnej múky. Môžu si ich dopriať všetci, bez ohľadu na stravovacie obmedzenia. Samozrejme pokiaľ ich nezjete toľko ako ja, ešte teplé rovno z plechu. Lebo ručička na váhe ospravedlnenky nedáva ...

26.07.2017

Pečené jablká

Letné zelené jabĺčka krásne voňajú. Až cítite tú zvieravú kyslosť na zuboch a zbiehajú sa vám sliny. Ako malá som ich jedla len tak a nevedela som sa dočkať, kedy prvé spadne zo stromu. Keď vás však predbehne červík, sú lepšie pečené.

Tekvicovo-citrónová bábovka

Objavila som úžasný spôsob, ako sa elegantne zbaviť prebytku cukiet a tekvíc. Keď ochutnáte tento tekvicovo-citrónový koláč, úroda od babičky pravdepodobne nebude stačiť ...

12.07.2017

Kokosové sušienky

Kokosové sušienky pomôžu zužitkovať zbytky ovocných raňajok a pritom chutia fantasticky. Prvá dávka bola zjedená skôr, než som stihla ochutnať :). Sušienky sú prirodzene bezlepkové, bezlaktózové a bez cukru.

30.06.2017

Energetické matcha guličky

Čaj matcha nie je určený len na pitie. Čajový prášok dokáže zázraky aj v kuchyni, najmä pri príprave originálnych a lahodných dezertov.

07.05.2017

Datľové brownies

Nepoznám nikoho, kto by nemal rád brownies. Toto je navyše prirodzene bezlepkové, bezlaktózové a bez cukru. A pritom také dobré!

Číslo stránky: