Kde nás nájdete:

ul. Janka Kráľa 4, B. Bystrica
(polyfunkčný objekt Proxima 2,
na Huštáku vedľa OCA)

mapa

Kontakty:

mobil: +421 907 804 634
e-mail: info@baoba.sk

Otváracie hodiny:

Pondelok 9:30 - 17:30
Utorok 9:30 - 18:00
Streda 9:30 - 18:00
Štvrtok 9:30 - 18:00
Piatok 9:30 - 17:30
Sobota 10:00 - 12:00
Nedeľa zatvorené
BAOBA.sk v sieti Facebook

Polievky s obilninami

ilustratívny obrázok

Sýte a výdatné. Dodajú teplo a energiu na dlhý čas. Vyskúšajte na raňajky, najmä v zime. Možno zvládnete o jednu vrstvu oblečenia menej.

Hubová polievka s pohánkou

suroviny
200 ml kyslej smotany
100 g masla
300 g húb
300 g pohánky
1 lyžica múky
mleté čierne korenie
soľ
postup
  1. Pohánku dáme variť do osolenej vody.
  2. Huby očistíme, nakrájame na plátky a prelejeme vriacou vodou. Precedíme ich a pridáme k variacej sa pohánke.
  3. Na rozohriatom masle opražíme múku dozlata. Keď huby zmäknú, vmiešame zápražku do polievky.
  4. Niekoľko minút povaríme, ochutíme soľou a mletým čiernym korením a odložíme z ohňa.
  5. Pred podávaním zamiešame do polievky kyslú smotanu.

Pohánková polievka so zeleninou

suroviny
300 g mrkvy nakrájanej na kolieska
200 g petržlenu na kolieska
1/2 kalerábu na malé kocky
300 g hrášku
1/2 cibule na kocky
1 l vody
soľ a korenie
1 PL masla
2 PL petržlenovej vňate
200 g pohánkových krúp
postup
  1. Zeleninu opražíme na miernom ohni v hrnci na masle asi 10 minút, potom posolíme a okoreníme, premiešame a zalejeme vodou.
  2. Privedieme do varu a pridáme pohánkové krúpy a varíme domäkka.
  3. Polievku podávame posypanú petržlenovou vňaťou.