Kde nás nájdete:

ul. Janka Kráľa 4, B. Bystrica
(polyfunkčný objekt Proxima 2,
na Huštáku vedľa OCA)

mapa

Kontakty:

mobil: +421 907 804 634
e-mail: info@baoba.sk

Otváracie hodiny:

Pondelok 9:30 - 17:30
Utorok 9:30 - 18:00
Streda 9:30 - 18:00
Štvrtok 9:30 - 18:00
Piatok 9:30 - 17:30
Sobota 10:00 - 12:00
Nedeľa zatvorené
BAOBA.sk v sieti Facebook

20.03.2017

Quinoa

ilustratívny obrázok

Prirodzene bezlepková pseudoobilnina pochádzajúca z Južnej Ameriky. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, veľa vlákniny a dobré tuky. Vyslovuje sa „keen-wah“. Pripravuje sa rovnako jednoducho ako ryža a je výbornou alternatívou k obvyklým prílohám. Pred tepelnou úpravou je vhodné ju na pár hodín namočiť, potom vodu zliať a až následne uvariť.

Quinoa pre dobrú náladu

suroviny

5PL vopred uvarenej quinoi (môže byť aj pšeno alebo pohánka)
1PL ľanového oleja
1PL morskej riasy dulse - vločky
2PL lahôdkového droždia

postup

  1. Všetky zložky dôkladne premiešame.
  2. Podávame posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
  3. Dobrú náladu recept prináša vďaka vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín a B vitamínu.