Kde nás nájdete:

ul. Janka Kráľa 4, B. Bystrica
(polyfunkčný objekt Proxima 2,
na Huštáku vedľa OCA)

mapa

Kontakty:

mobil: +421 907 804 634
e-mail: info@baoba.sk

Otváracie hodiny:

Pondelok 9:30 - 17:30
Utorok 9:30 - 18:00
Streda 9:30 - 18:00
Štvrtok 9:30 - 18:00
Piatok 9:30 - 17:30
Sobota 10:00 - 12:00
Nedeľa zatvorené
BAOBA.sk v sieti Facebook

Pečená zelenina

Pečená zelenina s bylinkovým korením

rôzne druhy sezónnej zeleniny vhodné na pečenie: cibuľa, mrkva, tekvica, cuketa, petržlen
morská soľ
sójová omáčka
tymián
bylinkové korenie
rozotrený cesnak
olivový olej
  1. Očistenú zeleninu pokrájame na väčšie kúsky a zmiešame ju so soľou, korením, cesnakom a olejom.
  2. Poukladáme na vymastený a pečieme prikryté 15-20 minút, potom odkryjeme a dopečieme (podľa druhu zeleniny cca ½ hodiny).
  3. Upečené dochutíme tymiánom.
  4. Hodí sa sójová majonéza a špaldový kváskový chlieb.

Pečené batáty s bryndzou

3 batáty
olivový olej
himalájska soľ
čerstvý rozmarín
bryndza
  1. Umyté batáty aj so šupkou pokrájame na 0,5 cm hrubé plátky.
  2. Položíme na plech vymastený olejom a pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 minút.
  3. Pred dopečením posolíme hrubou morskou soľou, pridáme čerstvý rozmarín a bylinkový olivový olej.
  4. Servírujeme posypané bryndzou.