17.06.2014

Lucuma prášok

illustrative image

Lucuma (Pouteria lucuma) je subtropické ovocie pochádzajúce z Peru, Ekvádoru a Chile, podobné avokádu, známe aj ako "zlato Inkov". Obsahuje betakarotény, sacharidy, vitamíny (najmä vitamín B3), minerálne látky (železo, vápnik, fosfor) a vlákninu.

Ovocie padá zo stromu nezrelé, musí sa skladovať v sene alebo v inom suchom materiáli, až kým nezmäkne. Akonáhle ovocie dozreje, môže sa pomlieť na prášok a skladuje sa v hermeticky uzavretých obaloch. Lucuma prášok má jasne žltú farbu a vyznačuje sa jemnou javorovou chuťou.

Použitie Lucumy

  • ako jemné prírodné sladidlo
  • na podporu vylučovania - vďaka obsahu vlákniny
  • na podporu imunity a proti únave - vďaka vysokému obsahu antioxidantov (betakarotén) a železa
Zloženie: 100% BIO ovoce Lucuma

Krajina pôvodu: Peru

Informácie čerpané z www.healthlink.cz