Rozhovor o tradičných slovenských jedlách II. časť
03.06.2019
Pokračovanie odpovedí na otázky, ktoré boli prípravou k rozhovoru o tradičných slovenských...
Rozhovor o tradičných slovenských jedlách
31.05.2019
Halušky, pirohy, slanina ... tradičné slovenské jedlá patria k modernému životnému štýlu?...
Čaj zo zeleného jačmeňa
03.04.2019
Každý deň sa objaví niečo, čo by sa oplatilo pridať do mojej obľúbenej sekcie "Bludy na...
Rozhovor o obilninách
02.04.2019
Sú obilniny základom výživovej pyramídy? Alebo skôr metlou ľudstva?
V poslednej dobe som opakovane narazila na informáciu, že k svojmu životu citujem „potrebujeme cukor“. To ma, mierne povedané, zaskočilo! 
Asi všetci už počuli či čítali, že vláknina je nestráviteľná zložka rastlinnej potravy, ktorá neobsahuje živiny a slúži na čistenie tráviaceho traktu.
Vláknina sa odporúča pri chudnutí, aj ako prevencia pred civilizačnými ochoreniami.
Na druhej strane, pri jej zvýšenej konzumácii, hlavne v podobe výživových doplnkov, je potrebné zvýšiť príjem tekutín, aby sme predišli zápche. Môžeme sa stretnúť aj s varovaniami, že môže spôsobovať nafukovanie, či brániť vstrebávaniu živín.
Vláknina sem, vláknina tam. Raz áno, raz nie. Tak ako to vlastne je? 
Sviatočné hodovanie môže vyvolať tráviace ťažkosti, ktoré nepríjemne narušia našu pohodu. Ako si môžeme pomôcť? Ponúkame zopár osvedčených prírodných receptov na dobré trávenie.
Zíde sa, keď budeme mať po ruke bylinné čaje ako sú mäta, fenikel, púpava, zázvor a dubová kôra. Aj ďalšie poklady na podporu trávenia skrýva nejedna kuchyňa. 
